無論是男性還是女性，衰老都是無法避免的自然過程，但我們是否能透過正確的方法來延緩老化、維持青春？網路上，各種防老秘訣、產品層出不窮，膠原蛋白、維生素C、Q10，究竟哪些才是真正有效的呢？本集特別邀請到蘇柏名藥師，與我們分享不靠醫美、不依賴藥物，也能科學抗老的關鍵技巧。
防老聖品1「膠原蛋白」 功效有哪些、怎麼吃更好？
Q.吃膠原蛋白真的能防老？醫師揭1招更快速有效
許多人相信「以形補形」的概念，認為吃膠原蛋白就能補充流失的膠原蛋白，進而延緩肌膚老化。其實，膠原蛋白和其他蛋白質一樣，在進入人體後會被消化分解成胺基酸，並非直接轉化為皮膚的膠原蛋白。不過，部分小型研究發現，膠原蛋白在分解過程中會產生小分子胜肽，這些胜肽能夠刺激纖維母細胞產生新的膠原蛋白。因此，雖然吃膠原蛋白不會直接補充膠原蛋白，但可能透過這種機制間接促進膠原再生。
民眾該選擇哪種膠原蛋白？研究顯示「魚來源」的膠原蛋白吸收率較高，但「豬來源」的膠原蛋白則能產生更多胜肽分子。因此，市面上許多產品會混合不同來源，標榜「吸收率高又能刺激膠原生成」。一般建議每日攝取5000～6000毫克的膠原蛋白，超過這個量並不會顯著提升效果。如果真的想要快速補充膠原蛋白，可考慮醫美療程，例如玻尿酸或膠原蛋白注射，效果會更直接且明顯。
Q.膠原蛋白飯前飯後吃哪個好？配1物吃更有感
至於補充膠原蛋白時，應該空腹、飯後還是睡前吃效果最好？從蛋白質的吸收角度來看，其實沒有特定的最佳時間，但如果想讓膠原蛋白更快速被消化吸收，「空腹食用」可能是較理想的選擇。這樣能避免與其他食物混合，減少消化延遲的可能性，讓身體更快吸收所需的胜肽分子。
此外，許多人習慣搭配不同營養素來增強效果，其中維他命C是膠原蛋白生成的關鍵原料。如果體內維他命C不足，即使補充膠原蛋白，合成的效果也可能大打折扣。因此，建議搭配維他命C一起攝取，不僅有助於膠原蛋白生成，還能兼顧美白與肌膚彈性。
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防老聖品2「維他命C」 怎麼補充？吃太多有這風險
Q.維他命C口服、外用差在哪？
維他命C一直是防老與美白的熱門成分，無論是口服還是外用，都能發揮強大的抗氧化作用。它的關鍵機制在於還原黑色素，幫助淡化色斑，使肌膚更明亮。兩種使用方式的效果有所不同：
- 口服維他命C：必須透過血液運送到皮膚，但由於黑色素有時位於表皮層下方，血液難以觸及，因此單靠口服的美白效果可能有限。
- 外用維他命C：能直接作用於肌膚表層，更有效地減少黑色素沉澱。
因此，若想達到最佳的美白與抗老效果，內服與外用的雙重搭配更具綜效。
Q.維他命C用過量腎臟負擔大！一日安全劑量是多少？
維他命C雖然是重要的抗氧化營養素，但攝取過量可能會增加身體的代謝負擔。根據衛福部的每日建議攝取量，成人應至少攝取100毫克的維他命C。然而，若要發揮美白、促進膠原蛋白生成等作用，適量提高攝取量是可以的。每日補充500至2000毫克屬於安全範圍，因為維他命C屬於水溶性維生素，攝取後多餘的部分會隨尿液排出，不容易在體內累積。但對於腎功能較差或有結石問題的人來說，應適量控制攝取量，以避免腎臟的額外負擔。
許多人擔心高劑量維他命C可能會導致腎結石，但研究顯示，維他命C與草酸鈣結石的形成並無直接關聯。不過，由於腎臟仍需代謝這些水溶性物質，建議腎功能不佳者避免過量補充。此外，維他命C的代謝速度快，攝取後數小時內即會被排出，因此無法靠一次大量攝取來累積長期效益。若希望維持穩定的健康效益，建議分次補充，確保身體持續獲得足夠的維他命C。
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防老聖品3「Q10」 功效、適用族群一次看
Q.Q10是素食者的最愛？隱藏功效有...
Q10（輔酶Q10）最早被應用於心臟病輔助治療，研究發現心臟衰竭患者的Q10含量較低，因此醫學界開始嘗試補充Q10來提升心臟功能。最初Q10是透過點滴方式給予患者，而後才逐漸發展為口服保健品。此外，Q10具有強大的抗氧化能力，能幫助細胞對抗自由基傷害，促進新陳代謝與能量產生，因此在抗老化領域備受矚目。
除了心血管保健，Q10在美膚與保健界的地位也逐漸提升。研究顯示，Q10能抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素生成，進而達到美白與淡斑的效果。此外，它還能刺激膠原蛋白與彈力蛋白生成，維持肌膚緊緻與彈性。這對於擔心皺紋產生的人來說，是一種天然的護膚選擇。特別是對於素食者而言，由於膠原蛋白多來自動物性來源，Q10成為提升肌膚彈性的替代方案，因此被譽為「素食者的美顏補充品」。
Q.Q10什麼時候吃最有感？注意這3種人不能吃
Q10屬於脂溶性營養素，與維生素A、D、E、K相似，建議搭配油脂含量較高的餐點一起服用，以提升吸收效率。因此，最適合服用Q10的時間是「中餐或晚餐時」，因為這兩餐的油脂攝取較多，能幫助Q10發揮最大效果。此外，Q10擁有強大的抗氧化力，並且能幫助促進血液循環，這也是它被納入不孕症輔助保健品的原因之一，特別是在部分不孕與血栓風險相關的情況下，Q10的作用更受重視。
不過，並非所有人都適合補充Q10。孕婦、哺乳中的媽媽，以及兒童，因為缺乏足夠的安全性研究，建議避免使用。此外，正在服用抗凝血藥物（如warfarin或DOAC類藥物）的人，應特別小心，因為Q10可能會影響凝血功能，增加出血風險。因此，這些族群在考慮補充Q10前，應先諮詢醫師或藥師，確保安全無虞。
