許多人在夏季雖然勤擦防曬、撐傘遮陽，卻仍發現膚色逐漸加深、臉部顯得蠟黃或暗沉。營養師陳珮淳表示，這種情況並非單純的「曬黑」，而是一種因體溫上升與環境高熱所引發的「熱黑」現象。當氣候持續炎熱，肌膚的代謝與色素活性會受到明顯影響，進而使膚色逐漸偏暗。
體溫升高酪胺酸酶更活躍 促使黑色素生成
在夏季高溫下，人體容易因流汗或活動而導致體溫上升。陳珮淳營養師指出，當體溫升高時，皮膚內的黑色素相關酵素：酪胺酸酶會更為活躍。該酵素是黑色素生成的關鍵因素，因此在炎熱天氣中，即使紫外線曝曬並不強烈，體溫升高也足以讓黑色素產量增加，使人看起來更黑。
高溫與發炎反應 干擾新陳代謝導致暗沉
陳珮淳營養師提醒，除了體溫影響外，長期熬夜、精神壓力過大或過度流汗，皆可能引發皮膚的慢性發炎反應。當肌膚長期處於發炎狀態，會干擾正常的新陳代謝，造成膚色蠟黃、質感粗糙，甚至出現局部色素斑點。這類「熱黑」不僅與紫外線有關，也和發炎反應密切相關。
且在高溫環境下，人體出汗量大增。當汗水長時間堆積於皮膚表面，若未及時清潔，便會導致毛孔阻塞與角質層受損。陳珮淳營養師補充，角質屏障功能一旦減弱，皮膚更容易產生色素沉積。即使有做好防曬，若忽略了汗水與油脂帶來的影響，膚色依舊容易變得暗沉。
植化素食材幫助肌膚透亮 降低黑色素活性
陳珮淳營養師提到，飲食可選擇富含植化素的水果能有效抵禦自由基與高溫造成的細胞壓力。像是莓果、紅石榴、葡萄與奇異果，含有花青素、多酚與鞣花酸等成分，不僅能降低酪胺酸酶活性，還能幫助肌膚維持透亮。這些天然抗氧化物質能在日常飲食中發揮穩定膚色的作用。
此外，菠菜、青花菜、地瓜葉等深綠色蔬菜，含有豐富的葉綠素、維生素 A、鎂與鉀，有助於肝臟解毒與代謝廢物。陳珮淳營養師表示，肝臟功能穩定，皮膚較不易因代謝不良而暗沉。此外，這些蔬菜中的營養素還能幫助修復因日曬或高溫造成的肌膚損傷，讓膚色更均勻。
維生素Ｃ與多酚飲品 抗發炎維持亮白
維生素C具備促進膠原蛋白生成與抑制黑色素形成的效果，而多酚則能有效抗氧化並降低發炎反應。陳珮淳營養師指出，將兩者結合，能提升膚色穩定度，避免因環境壓力導致的蠟黃。日常中可選擇檸檬水、洛神花茶或紅石榴醋等飲品，作為保養肌膚的輔助方式。
補水與礦物質 維持代謝平衡
陳珮淳營養師提醒，在酷熱天氣中人體會隨汗水流失大量礦物質，特別是鎂與鉀。這些元素不足時，會影響角質代謝與膚況。適度補充椰子水、香蕉、黑豆與堅果，不僅能補足礦物質，還能幫助肌膚降溫與維持彈性，避免乾燥與暗沉。
生活習慣調整 減少發炎與乾燥
除了飲食，日常習慣的調整也至關重要。首先，冷氣溫度不宜過低，以避免肌膚乾燥敏感。其次，流汗後應及時以溫和清潔方式去除髒污，減少毛孔阻塞。陳珮淳營養師建議，外出時應正確使用並補擦防曬產品，同時注意防藍光的保護。良好的睡眠也不可或缺，避免熬夜有助降低發炎反應。
綜合來看，「熱黑」並非單純的紫外線問題，而是體溫升高、慢性發炎、角質受損與營養失衡共同作用的結果。陳珮淳營養師呼籲，要有效避免，不僅需要外在防護，更需從體內抗氧化、抗發炎、維持代謝平衡著手。唯有同時兼顧飲食、保養與生活作息，才能在炎熱夏季維持肌膚的穩定與亮澤。
