銀髮族因牙口不好影響營養攝取。為幫助銀髮族保持健康的飲食習慣,基隆市信義區衛生所提醒,高齡營養只要運用「3好1巧」的飲食原則,讓長者聰明吃,享受樂齡健康生活。
信義區衛生所和基隆市社區營養推廣中心結合,與孝賢里、禮東里、孝忠里辦公處及東明、智慧社區發展協會共同辦理15堂「營養課程三部曲」,及2場「營養篩檢─肌不可失」活動,總計174人參加。
活動針對65歲以上長者,透過提供5大面向篩檢,分別為身體檢測如體脂肪、肌肉量、內臟脂肪等、體能表現測量肌力、握力測量、小腿圍等評估肌肉不足狀況。其中,發現15位長者有營養不良風險和肌少症的情形,現場透過營養師一對一營養諮詢,讓長者可以更了解自己該如何吃才能獲得營養,餐餐營養均衡輕鬆吃。
信義區衛生所提供「3好1巧」小撇步:1.吃得下:食材挑選好,烹飪助吞咬;2.吃得夠:少量又多餐,吃夠才營養;3.吃得對:食物6大類,天天都吃到;4.吃得巧:天然辛香料,家人共享心情好。